| Source | Target | | L’autodigestione delle cellule, consistente essenzialmente nella frammentazione delle molecole proteiche complesse in altri prodotti più semplici. | Samotrawienie się komórek, polegające głównie na podziale cząsteczek proteinowych złożonych na inne, prostsze produkty. |
| Recipiente per liquidi di vetro, terracotta o altro materiale, panciuto, a bocca larga. | Pojemnik ze szkła, terakoty lub innego tworzywa, pękaty, o szerokim ujściu. |
| Struttura in legno o altro materialesulla quale vengono disposti grappoli d'uva per farli sovramaturare (per i vini passiti) o essiccare (per l'uva passa). | Struktura z drewna lub innego materiału, na której wykłada się kiś cie winogron, aby przejrzały (na wina passito) lub wysuszyły się ( na rodzynki). |
| Se un vino non è maturato nello stesso tempo di altri vini di tipo simile e della medesima vendemmia ed ha bisogno di più tempo in botte o in bottiglia, esso viene definito immaturo. | Jeśli wino nie dojrzewa w tym samym czasie, co inne wina tego samego rodzaju i z tego samego winobrania, i potrzebuje dłuższego dojrzewania w beczkach lub butelkach, nazywamy je niedojrzałym. |
| Parte di ramo o di tralcio avente non più di due o tre gemme, usato in diversi tipi di innesto. | Część gałęzi lub pędu jednorocznego, która posiada więcej niż jeden pąk. Wykorzystywany do różnych rodzajów szczepień. |
| Operazione che consiste nel ricoprire di paraffina la parte superiore della barbatella, per proteggere dall'essiccamento il punto di innesto. | Czynność, polegajaca na pokryciu parafiną wierzchniej części sadzonki, aby ochronić przed wysuszeniem miejsce szczepienia. |
| Accessorio di sughero, plastica, gomma, metallo o altre materiale, di forma cilindrica o a tronco di cono, che si applica a pressione o per avvitamento alla bocca di un recipiente (bottiglie, fiaschi ecc.) per chiudere. | Akcesoria z korka, plastiku, gumy, metalu lub innego tworzywa, o kształcie cylindrycznym lub ściętego stożka, które nakłada się naciskając, lub zakręcając naczynia (butelki, butelki oplecione słomą itd.) w celu ich zamknięcia. |
