| Source | Target | | Sostanza presente in piccola quantità nella maggior parte dei vini, viene anche chiamata acidità volatile. | Substancja, obecna w niewielkich ilościach w większości win, zwana również kwasowością lotną. |
| Sostanza che, se presente in quantità significative, è indice di malattia del vino (amarore). | Substancja, której obecność w dużych ilościach wskazuje na chorobę wina (gorycz). |
| I più abbondanti nel vino sono la quercetina, la miricetina, il canferolo e la isoramnetina. | W największych ilościach występują w winie: kwercetyna, mirycetyna, kemferol i izoramnetyna. |
| Dimensione delle bollicine, parametro considerato nella valutazione visiva del perlage di spumante o Champagne insieme al numero delle bollicine e alla loro persistenza. | Wielkość bąbelków, parametr, który bierze się pod uwagę podczas oceny wzrokowej perlage win musujących lub szampana, razem z ilością bąbelków oraz ich trwałością. |
| Impianti con i quali l'acqua viene somministrata non sotto forma di pioggia bensì attraverso gocciolatori che la cedono al terreno in quantità prestabilita ed a distanze determinate. | Instalacje, za pomocą których woda rozprowadzana jest nie w postaci opadu, lecz za pomocą łzawników, które nawadniają ziemię określoną ilością wody i z konkretnych odległości. |
| Piccolo grappolo d’uva con pochi acini. | Mała kiść winogron z niewielką ilością owoców. |
| Vino in cui gli zuccheri dell'uva si sono trasformati completamente in alcol, nel corso della fermentazione, o sono presenti in tracce minime. | Wino, w którym cukry z winogron przemieniają się całkowicie w alkohol podczas fermentacji, lub są obecne w śladowych ilościach. |
