TTMEM - Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

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Gusto di fermento o fermentato: gusto di un vino appena fermentato, giovane.	Smak fermentu lub sfermentowanego, młodego wina, tuż po fermentacji.
Operazione con la quale si spinge il cappello nella vasca di fermentazione del mosto di un vino rosso durante la macerazione.	Czynność, polegająca na popchaniu kożucha do zbiornika, w którym fermentuje moszcz czerwonego wina, podczas maceracji.
Vino giovane il cui profumo ricorda quello del mosto in fermentazione.	Młode wino, którego zapach przypomina zapach fermentującego moszczu.

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