TTMEM - Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

Search term or phrase in this TERMinator '. "." . '
Insert term or phrase:

Share this dictionary/glossary:

‹‹ Back to list

Source	Target
Fungo unicellulare che produce la fermentazione dei liquidi zuccherini, trasformandoli in alcol etilico e anidride carbonica.	Grzyb jednokomórkowy, który powoduje fermentację cieczy, zawierających cukier, zamieniając je w alkohol etylowy i dwutlenek węgla.
Escrescenza di gas carbonico che sale in superficie nei vini spumanti.	Wydzielający się dwutlenek węgla, który pojawia się na powierzchni win musujących.
Trasformazione dell'acido malico in acido lattico e anidride carbonica, che, nel vino, avviene per opera dei batteri lattici.	Przemiana kwasu jabłkowego w kwas mlekowy i dwutlenek węgla, zachodząca w winie pod wpływem bakterii mlekowych.
Tecnica utilizzata per impedire l'ossidazione dei mosti e dei vini con l'ausilio di gas inerti (azoto, biossido di carbonio).	Technika, wykorzystywana, aby zapobiec utlenieniu moszczu i wina, za pomocą gazów obojętnych (azot, dwutlenek węgla).

Want to see more? Purchase TTMEM.com full membership

‹‹ Back to list