| Source | Target | | Prodotto della fermentazione di alcuni liquidi a bassa gradazione alcolica, come vino, vinello, birra, per l’azione di batteri aerobi del genere acetobatterio. | Produkt fermentacji niektórych cieczy o niskiej zawartości alkoholu np. wina, piquette (wino z wytłoczonych winogron) czy piwa, zachodzącej w wyniku działania tlenowców z rodzaju bakterii octowych. |
| Percentuale di alcol etilico presente in un liquido. | Zawartość procentowa alkoholu etylowego w cieczy. |
| Fungo unicellulare che produce la fermentazione dei liquidi zuccherini, trasformandoli in alcol etilico e anidride carbonica. | Grzyb jednokomórkowy, który powoduje fermentację cieczy, zawierających cukier, zamieniając je w alkohol etylowy i dwutlenek węgla. |
| Recipiente in legno di forma bombata, costituito da un insieme di doghe trattenute in sito da cerchi di metallo, destinato a contenere liquidi, specialmente vino. | Drewniany pojemnik w kształcie walca, wykonany z klepek, ściśniętych metalowymi obręczami, przeznaczony do przechowywania cieczy, szczególnie wina. |
| Separazione delle fecce dei sedimenti solidi depositatisi nel contenitore del vino dalla parte liquida. | Oddzielanie cieczy od mętnego osadu oraz od części stałych, które osadzają się w pojemniku z winem. |
| Apparecchio per misurare la densità dei fluidi (più raramente dei solidi). | Przyrząd, służący do pomiaru gęstości cieczy (rzadziej ciał stałych). |
| Esame olfattivo della degustazione dei vini che consiste nell’avvicinare il naso al bicchiere una seconda volta, dopo una prima analisi a vino fermo, e nell’inspirare le sostanze odorose sprigionate dopo il movimento del liquido all’interno del bicchiere. | Analiza węchowa przy degustacji win, polegająca na zbliżeniu kieliszka do nosa po raz drugi, po pierwszej analizie wina stojącego, i na wdychaniu substancji zapachowych, które uwalniają się wraz z poruszaniem cieczy w kieliszku. |
| Detto di liquido impuro, che manca di chiarezza e limpidezza. | Mówi się o nieczystej cieczy, której brakuje jasności i przejrzystości. |
| Capacità del liquido di essere attraversato dai raggi luminosi. | Zdolność cieczy do tego, by przechodziły przez nią promienie słoneczne. |
