| Source | Target | | Insieme degli ornamenti class=ev>con class=ev>cui viene declass=ev>corata la bottiglia: eticlass=ev>chetta, class=ev>controeticlass=ev>chetta, fasclass=ev>cetta, lunetta, class=ev>capsula, eclass=ev>cclass=ev>c. (in franclass=ev>cese habillage). | Dekoraclass=ev>class=ev>class=ev>cje, za pomoclass=ev>class=ev>class=ev>cą któryclass=ev>class=ev>class=ev>ch ozdabia się butelkę: etykieta, kontretykieta, tasiemka, etykietka z roclass=ev>class=ev>class=ev>cznikiem, kapturek itd. (po franclass=ev>class=ev>class=ev>cusku habillage). |
| Aclass=ev>cclass=ev>costamento fatto allo sclass=ev>copo di sposare le varie pietanze al vino class=ev>che meglio si addiclass=ev>ce loro. | Zestawienie, mająclass=ev>class=ev>class=ev>ce na class=ev>class=ev>class=ev>celu połąclass=ev>class=ev>class=ev>czenie różnyclass=ev>class=ev>class=ev>ch potraw z najlepiej pasująclass=ev>class=ev>class=ev>cym do niclass=ev>class=ev>class=ev>ch winem. |
| Araclass=ev>cnide class=ev>con class=ev>corpo piclass=ev>cclass=ev>colo e tondeggiante, class=ev>costituito da un uniclass=ev>co segmento, ne esistono molte speclass=ev>cie parassite di animali e piante. | Pajęclass=ev>class=ev>class=ev>czak o małym, zaokrąglonym class=ev>class=ev>class=ev>ciele, zbudowanym z jednego segmentu. |
| In poclass=ev>chi anni la pianta deperisclass=ev>ce e può anclass=ev>che morire. | W class=ev>class=ev>class=ev>ciągu niewielu lat roślina niszclass=ev>class=ev>class=ev>czeje i może nawet umrzeć. |
| Sigla per Appellation class=ev>class=ev>Contrôlée, una versione abbreviata di Appellation d'Origine class=ev>class=ev>Contrôlée. | Skrót od Appellation class=ev>class=ev>class=ev>Contrôlée, wersja skróclass=ev>class=ev>class=ev>cona terminu Appellation d'Origine class=ev>class=ev>class=ev>Contrôlée. |
| Spesso usato per distinguere fra vini di alta qualità class=ev>come i Grand class=ev>class=ev>Crus di Borgogna ed i sempliclass=ev>ci vins de table e vins de pays. | class=ev>class=ev>class=ev>Często używany w class=ev>class=ev>class=ev>celu odróżnienia win wysokiej jakośclass=ev>class=ev>class=ev>ci jak np. burgundzkie grand class=ev>class=ev>class=ev>cru od zwykłyclass=ev>class=ev>class=ev>ch vins de table i vins de pays. |
| Aclass=ev>cerbità | class=ev>class=ev>class=ev>Cierpkość |
| class=ev>class=ev>Carattere aclass=ev>cido di un vino, segno di difetto se molto sostenuto o aclass=ev>cclass=ev>centuato per astringenza nei vini fini, o class=ev>caratteristiclass=ev>co di alclass=ev>cuni vini giovani (class=ev>che sclass=ev>compare class=ev>con l'inveclass=ev>cclass=ev>chiamento). | Kwaśny class=ev>class=ev>class=ev>charakter wina, oznaka wady win delikatnyclass=ev>class=ev>class=ev>ch, jeśli jest bardzo moclass=ev>class=ev>class=ev>cny lub wyraźnie śclass=ev>class=ev>class=ev>ciągająclass=ev>class=ev>class=ev>cy, lub też class=ev>class=ev>class=ev>charakterystyclass=ev>class=ev>class=ev>czny dla niektóryclass=ev>class=ev>class=ev>ch win młodyclass=ev>class=ev>class=ev>ch (zanika podclass=ev>class=ev>class=ev>czas starzenia wina). |
| Prodotto della fermentazione di alclass=ev>cuni liquidi a bassa gradazione alclass=ev>coliclass=ev>ca, class=ev>come vino, vinello, birra, per l’azione di batteri aerobi del genere aclass=ev>cetobatterio. | Produkt fermentaclass=ev>class=ev>class=ev>cji niektóryclass=ev>class=ev>class=ev>ch class=ev>class=ev>class=ev>cieclass=ev>class=ev>class=ev>czy o niskiej zawartośclass=ev>class=ev>class=ev>ci alkoholu np. wina, piquette (wino z wytłoclass=ev>class=ev>class=ev>czonyclass=ev>class=ev>class=ev>ch winogron) class=ev>class=ev>class=ev>czy piwa, zaclass=ev>class=ev>class=ev>chodząclass=ev>class=ev>class=ev>cej w wyniku działania tlenowclass=ev>class=ev>class=ev>ców z rodzaju bakterii oclass=ev>class=ev>class=ev>ctowyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| class=ev>class=ev>Causata dagli aclass=ev>cidi liberi naturali class=ev>contenuti nel vino, class=ev>conferisclass=ev>ce fresclass=ev>chezza. | Powodowana naturalnymi, wolnymi kwasami, zawartymi w winie. Nadaje mu świeżośclass=ev>class=ev>class=ev>ci. |
| Se eclass=ev>cclass=ev>cessiva, il vino è aggressivo e aclass=ev>cerbo; se class=ev>carente, è piatto. | Jeśli jest zbyt wysoka, wino jest agresywne i class=ev>class=ev>class=ev>cierpkie, jeśli zbyt niska, jest ono płaskie. |
| Sostanza di sapore aclass=ev>cre, class=ev>contenuta naturalmente (aclass=ev>cidi organiclass=ev>ci) nell'uva e quindi nel mosto e nei vini o prodotta per suclass=ev>cclass=ev>cessive trasformazioni. | Substanclass=ev>class=ev>class=ev>cja o ostrym smaku, naturalnie zawarta w winogronaclass=ev>class=ev>class=ev>ch (kwasy organiclass=ev>class=ev>class=ev>czne), class=ev>class=ev>class=ev>czyli także w moszclass=ev>class=ev>class=ev>czu i w winie, lub wytworzona na wskutek późniejszyclass=ev>class=ev>class=ev>ch zmian. |
| Nel vino sono class=ev>contenuti numerosi aclass=ev>cidi di natura sia organiclass=ev>ca class=ev>che inorganiclass=ev>ca. | Wino zawiera liclass=ev>class=ev>class=ev>czne kwasy o naturze organiclass=ev>class=ev>class=ev>cznej lub nieorganiclass=ev>class=ev>class=ev>cznej. |
| La loro presenza in class=ev>combinazione class=ev>con altri elementi è determinante per la formazione del sapore, del class=ev>colore e dell’aroma di un vino. | Iclass=ev>class=ev>class=ev>ch obeclass=ev>class=ev>class=ev>cność w połąclass=ev>class=ev>class=ev>czeniu z innymi elementami declass=ev>class=ev>class=ev>cyduje o smaku, kolorze i aromaclass=ev>class=ev>class=ev>cie wina. |
| Un vino desclass=ev>critto class=ev>come aclass=ev>cido è tipiclass=ev>camente un vino non equilibratopoiclass=ev>ché il livello di aclass=ev>cidità è troppo alto. | Wino określane jako kwaśne to typowe wino niezrównoważone, ponieważ poziom kwasowośclass=ev>class=ev>class=ev>ci jest zbyt wysoki. |
| Sostanza presente in piclass=ev>cclass=ev>cola quantità nella maggior parte dei vini, viene anclass=ev>che class=ev>chiamata aclass=ev>cidità volatile. | Substanclass=ev>class=ev>class=ev>cja, obeclass=ev>class=ev>class=ev>cna w niewielkiclass=ev>class=ev>class=ev>ch ilośclass=ev>class=ev>class=ev>ciaclass=ev>class=ev>class=ev>ch w większośclass=ev>class=ev>class=ev>ci win, zwana również kwasowośclass=ev>class=ev>class=ev>cią lotną. |
| Aclass=ev>cido class=ev>che deriva normalmente dalla fermentazione dell'aclass=ev>cido maliclass=ev>co attaclass=ev>cclass=ev>cato dai batteri latticlass=ev>ci. | Kwas, poclass=ev>class=ev>class=ev>chodząclass=ev>class=ev>class=ev>cy zwykle z fermentaclass=ev>class=ev>class=ev>cji kwasu jabłkowo-mlekowego, zaatakowanego przez bakterie mlekowe. |
| Aclass=ev>cido responsabile delle sensazioni di aclass=ev>cidulo e di aspro, presente nell'aclass=ev>cino e suclass=ev>cclass=ev>cessivamente nei vini bianclass=ev>chi. | Kwas, odpowiedzialny za kwaskowatość i class=ev>class=ev>class=ev>cierpkość, obeclass=ev>class=ev>class=ev>cny w owoclass=ev>class=ev>class=ev>caclass=ev>class=ev>class=ev>ch winogron i później w winaclass=ev>class=ev>class=ev>ch białyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Predominante nelle regioni viniclass=ev>cole più class=ev>calde. | Dominująclass=ev>class=ev>class=ev>cy w winogronaclass=ev>class=ev>class=ev>ch z najclass=ev>class=ev>class=ev>cieplejszyclass=ev>class=ev>class=ev>ch regionów winiarskiclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| In class=ev>certe zone viniclass=ev>cole dove il livello di aclass=ev>cidità dell’uva è normalmente basso, l’aclass=ev>cido tartariclass=ev>co può essere aggiunto al vino per migliorare il suo equilibrio aclass=ev>cido. | W niektóryclass=ev>class=ev>class=ev>ch regionaclass=ev>class=ev>class=ev>ch winiarskiclass=ev>class=ev>class=ev>ch, gdzie poziom kwasowośclass=ev>class=ev>class=ev>ci winogron jest zwykle niski, kwas winny może być dodawany do wina, aby poprawić jego równowagę kwasową. |
| Aborto floreale spontaneo, per class=ev>cui una più o meno class=ev>cospiclass=ev>cua parte del grappolo d'uva non dà frutti. | Spontaniclass=ev>class=ev>class=ev>czna aborclass=ev>class=ev>class=ev>cja kwiatów, w wyniku której pewna, mniej lub bardziej pokaźna, class=ev>class=ev>class=ev>część kiśclass=ev>class=ev>class=ev>ci nie ma owoclass=ev>class=ev>class=ev>ców. |
| class=ev>class=ev>Chiclass=ev>cclass=ev>co dell'uva class=ev>che può essere diverso per class=ev>colore, forma, grandezza e peso. | Ziarnka winogron, które mogą różnić się kolorem, kształtem, wielkośclass=ev>class=ev>class=ev>cią oraz wagą. |
| Aldeide aclass=ev>criliclass=ev>ca, class=ev>composto insaturo derivato dalla gliclass=ev>cerina per disidratazione, in forma di liquido inclass=ev>colore, dall'odore aclass=ev>cre, utilizzata per preparare varie sostanze plasticlass=ev>che. | Aldehyd akrylowy, związek nienasyclass=ev>class=ev>class=ev>cony, poclass=ev>class=ev>class=ev>chodząclass=ev>class=ev>class=ev>cy z dehydrataclass=ev>class=ev>class=ev>cji gliclass=ev>class=ev>class=ev>ceryny. Bezbarwna class=ev>class=ev>class=ev>cieclass=ev>class=ev>class=ev>cz o ostrym zapaclass=ev>class=ev>class=ev>chu, używana do przygotowywania różnyclass=ev>class=ev>class=ev>ch substanclass=ev>class=ev>class=ev>cji plastyclass=ev>class=ev>class=ev>cznyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Sostanza class=ev>che, se presente in quantità significlass=ev>cative, è indiclass=ev>ce di malattia del vino (amarore). | Substanclass=ev>class=ev>class=ev>cja, której obeclass=ev>class=ev>class=ev>cność w dużyclass=ev>class=ev>class=ev>ch ilośclass=ev>class=ev>class=ev>ciaclass=ev>class=ev>class=ev>ch wskazuje na class=ev>class=ev>class=ev>chorobę wina (goryclass=ev>class=ev>class=ev>cz). |
| Alterare a fini di luclass=ev>cro un prodotto, speclass=ev>cialmente alimentare, class=ev>con sostanze di minor valore e spesso noclass=ev>cive. | Fałszowanie produktów, przede wszystkim żywnośclass=ev>class=ev>class=ev>ciowyclass=ev>class=ev>class=ev>ch, za pomoclass=ev>class=ev>class=ev>cą substanclass=ev>class=ev>class=ev>cji o niższej wartośclass=ev>class=ev>class=ev>ci, class=ev>class=ev>class=ev>często szkodliwyclass=ev>class=ev>class=ev>ch, w class=ev>class=ev>class=ev>celaclass=ev>class=ev>class=ev>ch zysku. |
| Proclass=ev>cedimento in class=ev>cui il vino viene messo a class=ev>contatto class=ev>con l’aria. | Pozostawienie wina w kontakclass=ev>class=ev>class=ev>cie z powietrzem. |
| Lo sclass=ev>copo princlass=ev>cipale dell’aerazione è quello di ossigenare il vino per favorirne il rilasclass=ev>cio degli aromi tipiclass=ev>ci. | Głównym class=ev>class=ev>class=ev>celem napowietrzania jest utlenienie wina, by uwolnienić jego typowe aromaty. |
| Strumento per la misurazione della pressione class=ev>che si class=ev>crea nelle bottiglie durante lapresa di spuma, dovuta allo sviluppo dell'anidride class=ev>carboniclass=ev>ca generata dai lieviti class=ev>che metabolizzano lo zuclass=ev>cclass=ev>chero. | Przyrząd do pomiaru class=ev>class=ev>class=ev>ciśnienia, które tworzy się w butelclass=ev>class=ev>class=ev>ce podclass=ev>class=ev>class=ev>czas proclass=ev>class=ev>class=ev>cesu prise de mousse, wynikająclass=ev>class=ev>class=ev>cego z obeclass=ev>class=ev>class=ev>cnośclass=ev>class=ev>class=ev>ci dwutlenku węgla, wytwarzanego przez drożdże, które metabolizują class=ev>class=ev>class=ev>cukier. |
| Il termine si riferisclass=ev>ce a una serie di operazioni di class=ev>cantina class=ev>che seguono la fermentazione e preclass=ev>cedono l’imbottigliamento (class=ev>chiarificlass=ev>cazione, taglio, filtraggio, stoclass=ev>cclass=ev>caggio, eclass=ev>cclass=ev>c.), class=ev>che mirano a migliorare, maturare ed a class=ev>curare il vino. | Termin, oznaclass=ev>class=ev>class=ev>czająclass=ev>class=ev>class=ev>cy szereg class=ev>class=ev>class=ev>czynnośclass=ev>class=ev>class=ev>ci wytwórclass=ev>class=ev>class=ev>czyclass=ev>class=ev>class=ev>ch, które następują po fermentaclass=ev>class=ev>class=ev>cji a poprzedzają butelkowanie (klarowanie, mieszanie class=ev>class=ev>class=ev>celowe win, filtraclass=ev>class=ev>class=ev>cja, magazynowanie itd.), mająclass=ev>class=ev>class=ev>cyclass=ev>class=ev>class=ev>ch na class=ev>class=ev>class=ev>celu ulepszenie wina, dbanie o wino i jego dojrzewanie. |
| Strumento class=ev>che serve per misurare la pressione in bottiglia, espressa in bar, degli spumanti e dei vini frizzanti. | Przyrząd, służąclass=ev>class=ev>class=ev>cy do pomiaru class=ev>class=ev>class=ev>ciśnienia, wyrażonego w baraclass=ev>class=ev>class=ev>ch, w butelclass=ev>class=ev>class=ev>ce szampana i win musująclass=ev>class=ev>class=ev>cyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Un vino ben equilibrato e raffinato. Sinonimo di "elegante", più class=ev>comunemente usato. | Wino dobrze zrównoważone i udoskonalone. Synonim "eleganclass=ev>class=ev>class=ev>ckiego" wina, którego to terminu używa się class=ev>class=ev>class=ev>częśclass=ev>class=ev>class=ev>ciej. |
| Vino eclass=ev>cclass=ev>cessivamente e sgradevolmente sbilanclass=ev>ciato class=ev>con tannini aspri od aclass=ev>cidità. | Wino o zbytnio i nieprzyjemnie naruszonej równowadze przez kwaśne garbniki lub kwasowość. |
| class=ev>class=ev>Ciliegia selvaticlass=ev>ca, a polpa molle, aclass=ev>cidula (detta anclass=ev>che visclass=ev>ciolona). | Dzika class=ev>class=ev>class=ev>czereśnia, o miękkim miąższu, kwaskowata (po włosku zwana również visclass=ev>class=ev>class=ev>ciolona). |
| Sapore spiaclass=ev>cevole, abbastanza class=ev>complesso, class=ev>collegato ad un'aclass=ev>cidità eclass=ev>cclass=ev>cessiva, sapore class=ev>che riclass=ev>corda i frutti aclass=ev>cerbi ed il limone. | Nieprzyjemny smak, dość ść złoż ony, połąclass=ev>class=ev>class=ev>czony z nadmiarem kwasowośclass=ev>class=ev>class=ev>ci. Przypomina kwaśne owoclass=ev>class=ev>class=ev>ce i class=ev>class=ev>class=ev>cytrynę. |
| Vino class=ev>con un livello di aclass=ev>cidità troppo alta. | Wino, o zbyt wysokim poziomie kwasowośclass=ev>class=ev>class=ev>ci. |
| Alterazione battericlass=ev>ca dei vini nei quali la fermentazione alclass=ev>coliclass=ev>ca si è interrotta lasclass=ev>ciando nel vino traclass=ev>cclass=ev>ce di zuclass=ev>cclass=ev>cheri, class=ev>che si possono trasformare in mannite, aclass=ev>cido latticlass=ev>co e aclass=ev>cido aclass=ev>ceticlass=ev>co, class=ev>conferendo al vino uno sgradevole sapore agrodolclass=ev>ce. | Zmiany bakteryjne w winie, którego fermentaclass=ev>class=ev>class=ev>cja alkoholowa została przerwana, pozostawiająclass=ev>class=ev>class=ev>c w wine śladowe ilośclass=ev>class=ev>class=ev>ci class=ev>class=ev>class=ev>cukrów, które mogą przemienić się w mannitol, kwas mlekowy i kwas oclass=ev>class=ev>class=ev>ctowy, nadająclass=ev>class=ev>class=ev>c winu nieprzyjemny, kwaśno-słodki smak. |
| Liquido inclass=ev>colore, trasparente, mobile, volatile, di odore class=ev>caratteristiclass=ev>co gradevole, di sapore bruclass=ev>ciante. | Bezbarwna, przezroclass=ev>class=ev>class=ev>czysta, nośna, lotna class=ev>class=ev>class=ev>cieclass=ev>class=ev>class=ev>cz o class=ev>class=ev>class=ev>charakterystyclass=ev>class=ev>class=ev>cznym, przyjemnym zapaclass=ev>class=ev>class=ev>chu oraz piekąclass=ev>class=ev>class=ev>cym smaku. |
| La sua quantità, class=ev>che può variare a seclass=ev>conda della gradazione, influenza notevolmente tutto il class=ev>complesso dei class=ev>caratteri organoletticlass=ev>ci. | Jego ilość, która może ulegać zmianie w zależnośclass=ev>class=ev>class=ev>ci od zawartośclass=ev>class=ev>class=ev>ci proclass=ev>class=ev>class=ev>centowej alkoholu, ma znaclass=ev>class=ev>class=ev>czny wpływ na sumę właśclass=ev>class=ev>class=ev>ciwośclass=ev>class=ev>class=ev>ci organoleptyclass=ev>class=ev>class=ev>cznyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Liquido inclass=ev>colore dall'odore pungente, molto volatile, estremamente infiammabile e tossiclass=ev>co. | Bezbarwna class=ev>class=ev>class=ev>cieclass=ev>class=ev>class=ev>cz o ostrym zapaclass=ev>class=ev>class=ev>chu, bardzo lotna, niezwykle łatwopalna i toksyclass=ev>class=ev>class=ev>czna. |
| Deriva dalle peclass=ev>ctine della buclass=ev>cclass=ev>cia per opera degli enzimi peclass=ev>ctoliticlass=ev>ci durante la maclass=ev>cerazione delle uve ed è una sostanza molto tossiclass=ev>ca, pertanto il suo class=ev>contenuto deve essere per legge inferiore a 0,25% nei vini rossi e a 0,20% in quelli bianclass=ev>chi. | Poclass=ev>class=ev>class=ev>chodzi z pektyn skórki dzięki działaniu enzymów pektolityclass=ev>class=ev>class=ev>cznyclass=ev>class=ev>class=ev>ch podclass=ev>class=ev>class=ev>czas maclass=ev>class=ev>class=ev>ceraclass=ev>class=ev>class=ev>cji winogron. Substanclass=ev>class=ev>class=ev>cja bardzo toksyclass=ev>class=ev>class=ev>czna, dlatego jej zawartość musi być zgodnie z normą prawną mniejsza niż: 0,25% w winaclass=ev>class=ev>class=ev>ch class=ev>class=ev>class=ev>czerwonyclass=ev>class=ev>class=ev>ch i 0,20% w winaclass=ev>class=ev>class=ev>ch białyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Perclass=ev>centuale di alclass=ev>col etiliclass=ev>co presente in un liquido. | Zawartość proclass=ev>class=ev>class=ev>centowa alkoholu etylowego w class=ev>class=ev>class=ev>cieclass=ev>class=ev>class=ev>czy. |
| Questi class=ev>conferisclass=ev>cono al vino un sapore dolclass=ev>ciastro aclass=ev>cclass=ev>compagnato da una sensazione di class=ev>calore leggermente class=ev>causticlass=ev>ca. | Nadają one winu słodkawego smaku, połąclass=ev>class=ev>class=ev>czonego z uclass=ev>class=ev>class=ev>czuclass=ev>class=ev>class=ev>ciem lekko gryząclass=ev>class=ev>class=ev>cego class=ev>class=ev>class=ev>ciepła. |
| Strumento class=ev>che misura la quantità di alclass=ev>col etiliclass=ev>co presente nei distillati. | Przyrząd, służąclass=ev>class=ev>class=ev>cy do pomiaru zawartośclass=ev>class=ev>class=ev>ci alkoholu etylowego w destylataclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Vitigno franclass=ev>cese a baclass=ev>cclass=ev>ca bianclass=ev>ca, largamente class=ev>coltivato in Borgogna. | Franclass=ev>class=ev>class=ev>cuska odmiana winoroś li o białyclass=ev>class=ev>class=ev>ch jagodaclass=ev>class=ev>class=ev>ch, rozpowszeclass=ev>class=ev>class=ev>chniona w Burgundii. |
| Usato per fare un vino bianclass=ev>co seclass=ev>cclass=ev>co, class=ev>con un gradevole gusto di limone, destinato usualmente ad essere class=ev>consumato giovane. | Używana do produkclass=ev>class=ev>class=ev>cji białego wina wytrawnego o przyjemnym smaku class=ev>class=ev>class=ev>cytryny, przeznaclass=ev>class=ev>class=ev>czonego zwykle do spożywania jako wino młode. |
| Allappante | class=ev>class=ev>class=ev>Cierpki |
| Sensazione di forte astringenza class=ev>che si avverte sulla lingua e sulle gengive quando si mangia, per esempio, della frutta aclass=ev>cerba. | Uclass=ev>class=ev>class=ev>czuclass=ev>class=ev>class=ev>cie silnego śclass=ev>class=ev>class=ev>ciągania na języku i dziąsłaclass=ev>class=ev>class=ev>ch, doś wiadclass=ev>class=ev>class=ev>czane np. podclass=ev>class=ev>class=ev>czas jedzenia kwaśnyclass=ev>class=ev>class=ev>ch owoclass=ev>class=ev>class=ev>ców. |
| Modificlass=ev>ca di alclass=ev>cune qualità del vino class=ev>causata da malattie oppure difetti class=ev>che provoclass=ev>cano il deterioramento degli aspetti organoletticlass=ev>ci. | Zmiany niektóryclass=ev>class=ev>class=ev>ch właś class=ev>class=ev>class=ev>ciwioś class=ev>class=ev>class=ev>ci wina, wywołane class=ev>class=ev>class=ev>chorobami lub wadami, na wskutek któryclass=ev>class=ev>class=ev>ch pogarszają się właś class=ev>class=ev>class=ev>ciwoś class=ev>class=ev>class=ev>ci organoleptyclass=ev>class=ev>class=ev>czne. |
| Strumento enologiclass=ev>co in vetro o plasticlass=ev>ca, utilizzato per prelevare class=ev>campioni di vino dalle botti sprovviste di rubinetti per l’assaggio. | Przyrząd enologiclass=ev>class=ev>class=ev>czny ze szkła lub z plastiku, używany do pobierania próbek wina do degustaclass=ev>class=ev>class=ev>cji, z beclass=ev>class=ev>class=ev>czek, pozbawionyclass=ev>class=ev>class=ev>ch kraniku. |
| Malattia class=ev>che class=ev>consiste nella trasformazione dei batteri latticlass=ev>ci da parte della gliclass=ev>cerina (alclass=ev>col) in aclass=ev>croleina (aldeide), suclass=ev>cclass=ev>cessivamente unendosi ai polifenoli arriclass=ev>cclass=ev>chisclass=ev>ce il vino di sostanze resinose molto amare. | class=ev>class=ev>class=ev>Choroba, która polega na przemianie bakterii mlekowyclass=ev>class=ev>class=ev>ch przez gliclass=ev>class=ev>class=ev>cerynę (alkohol) w akroleinę (aldehyd), która następnie w połąclass=ev>class=ev>class=ev>czeniu z polifenolami wzbogaclass=ev>class=ev>class=ev>ca wino w bardzo gorzkie substanclass=ev>class=ev>class=ev>cje żywiclass=ev>class=ev>class=ev>czne. |
| Mettere il vino in class=ev>condizione tale da raggiungere la giusta temperatura di servizio, per poter esprimere al meglio la sua fragranza. | Pozostawienie wina w warunkaclass=ev>class=ev>class=ev>ch, umożliwiająclass=ev>class=ev>class=ev>cyclass=ev>class=ev>class=ev>ch mu uzyskanie odpowiedniej temperatury serwowania, aby mogło w jak najlepszy sposób wyrazić swój zapaclass=ev>class=ev>class=ev>ch. |
| Operazione class=ev>con class=ev>cui si separa il mosto dalle parti solide del grappolo d'uva. | Proclass=ev>class=ev>class=ev>ces, polegająclass=ev>class=ev>class=ev>cy na oddzielaniu moszclass=ev>class=ev>class=ev>czu od class=ev>class=ev>class=ev>częśclass=ev>class=ev>class=ev>ci stałyclass=ev>class=ev>class=ev>ch winogron. |
| class=ev>class=ev>Composto organiclass=ev>co, etere metiliclass=ev>co del fenolo, liquido di odore gradevole, usato class=ev>come solvente e class=ev>come materia prima per sostanze odorose; i suoi derivati sono usati in mediclass=ev>cina, nell'industria dei class=ev>coloranti, e uno, il trinitroanisolo, class=ev>come potente esplosivo. | Związek organiclass=ev>class=ev>class=ev>czny, eter metylowy, class=ev>class=ev>class=ev>cieclass=ev>class=ev>class=ev>cz o przyjemnym zapaclass=ev>class=ev>class=ev>chu, używana jako rozpuszclass=ev>class=ev>class=ev>czalnik i jako surowieclass=ev>class=ev>class=ev>c do substanclass=ev>class=ev>class=ev>cji zapaclass=ev>class=ev>class=ev>chowyclass=ev>class=ev>class=ev>ch. Jego poclass=ev>class=ev>class=ev>chodne wykorzystywane są w medyclass=ev>class=ev>class=ev>cynie, w przemysłowej produkclass=ev>class=ev>class=ev>cji kolorantów. Natomiast jeden z niclass=ev>class=ev>class=ev>ch, 3-nitroanizol, jako moclass=ev>class=ev>class=ev>cny materiał wybuclass=ev>class=ev>class=ev>chowy. |
| Anno in class=ev>cui le uve sono state vendemmiate e trasformate in vino (non l'anno in class=ev>cui il vino è stato imbottigliato, class=ev>cosa class=ev>che può essere avvenuta molti anni dopo). | Rok, w którym winogrona zostały zebrane i przemienione w wino (nie rok, w którym wino zostało zabutelkowane, class=ev>class=ev>class=ev>co może nastąpić wiele lat później). |
| Anclass=ev>che un sinonimo per il class=ev>clima ed i suoi effetti sulle uve in ogni momento dell'anno di class=ev>coltivazione, class=ev>che class=ev>culmina nella vendemmia. | Również synonim klimatu oraz jego wpływu na winogorna w różnyclass=ev>class=ev>class=ev>ch momentaclass=ev>class=ev>class=ev>ch uprawy, zwieńclass=ev>class=ev>class=ev>czonej winobraniem. |
| Sostanza class=ev>che uclass=ev>cclass=ev>cide i batteri o impedisclass=ev>ce il loro sviluppo. | Substanclass=ev>class=ev>class=ev>cja, która zabija bakterie lub zapobiega iclass=ev>class=ev>class=ev>ch rozwojowi. |
| Pigmento di origine fenoliclass=ev>ca, class=ev>contenuto nei vegetali, speclass=ev>cialmente nelle uve nere e nel vino da esse prodotto (da 200 a 500 g/l), il class=ev>cui potere class=ev>colorante diminuisclass=ev>ce class=ev>con l’inveclass=ev>cclass=ev>chiamento. | Pigment poclass=ev>class=ev>class=ev>chodzenia fenolowego, zawarty w roślinaclass=ev>class=ev>class=ev>ch, przede wszystkim w class=ev>class=ev>class=ev>czarnyclass=ev>class=ev>class=ev>ch winogronaclass=ev>class=ev>class=ev>ch oraz w wyprodukowanym z niclass=ev>class=ev>class=ev>ch winie (od 200 do 500g/l), którego barwnik zanika wraz ze starzeniem. |
| Aclass=ev>cronimo per Appellation d'Origine class=ev>class=ev>Contrôlée. | Akronim od Appellation d'Origine class=ev>class=ev>class=ev>Contrôlée. |
| Lieviti la class=ev>cui moltipliclass=ev>cazione avviene sempre per formazione di gemme alle estremità delle class=ev>cellule; gli anelli class=ev>ciclass=ev>catriziali, class=ev>che rimangono dopo il distaclass=ev>cclass=ev>co delle gemme, provoclass=ev>cano l’appuntimento ed il progressivo allungamento degli apiclass=ev>ci delle class=ev>cellule le quali assumono la class=ev>caratteristiclass=ev>ca forma "apiclass=ev>culata". | Drożdże, któryclass=ev>class=ev>class=ev>ch rozmnażanie zaclass=ev>class=ev>class=ev>chodzi zawsze poprzez tworzenie się pąclass=ev>class=ev>class=ev>czków na końclass=ev>class=ev>class=ev>caclass=ev>class=ev>class=ev>ch komórek; pierśclass=ev>class=ev>class=ev>cienie bliznowate, które zostają po oddzieleniu się pąclass=ev>class=ev>class=ev>czków, prowokują zaostrzenie i stopniowe wydłużanie się końclass=ev>class=ev>class=ev>ców komórek, które przyjmują class=ev>class=ev>class=ev>charakterystyclass=ev>class=ev>class=ev>czną, "spiclass=ev>class=ev>class=ev>czastą" formę. |
| Distribuzione dei grappoli in class=ev>cassette piclass=ev>cclass=ev>cole e monostrato, mantenute ad ambiente naturale per alclass=ev>cuni mesi, al fine di portare una disidratazione degli aclass=ev>cini e un class=ev>conseguente aumento del grado zuclass=ev>cclass=ev>cherino del futuro mosto. | Umieszclass=ev>class=ev>class=ev>czenie pojedynclass=ev>class=ev>class=ev>czyclass=ev>class=ev>class=ev>ch warstw kiśclass=ev>class=ev>class=ev>ci w małyclass=ev>class=ev>class=ev>ch skrzynkaclass=ev>class=ev>class=ev>ch i przeclass=ev>class=ev>class=ev>chowywanie iclass=ev>class=ev>class=ev>ch w naturalnym środowisku przez kilka miesięclass=ev>class=ev>class=ev>cy, w class=ev>class=ev>class=ev>celu odwodnienia owoclass=ev>class=ev>class=ev>ców i następnie uzyskania większej zawartośclass=ev>class=ev>class=ev>ci class=ev>class=ev>class=ev>cukru w przyszłym moszclass=ev>class=ev>class=ev>czu. |
