| Source | Target | | Since 1997 a new and more deadly strain of highly pathogenic avian influenza virus (A/H5N1) has appeared in domestic poultry and humans, initially in southern China where the first human-to-human transmission took place. | Sinds 1997 is er een nieuwe en dodelijker stam van het zeer ziekmakende aviaire-influenzavirus (A/H5N1) opgedoken onder pluimvee en mensen, voor het eerst in zuidelijk China, waar de eerste overdracht van mens op mens plaatsvond. |
| After 2003, influenza A/H5N1 appeared in many Asian countries causing huge outbreaks in birds and a small number of severe human infections, almost entirely among people with close contacts with domestic poultry. | Na 2003 verscheen influenza A/H5N1 in een groot aantal Aziatische landen, waar enorme uitbraken onder vogels en een klein aantal ernstige infecties bij de mens optraden, vrijwel uitsluitend bij mensen die direct met pluimvee in aanraking kwamen. |
| Campylobacteriosis is a diarrhoeal disease caused by Campylobacter bacteria, found in animals such as poultry, cattle, pigs, wild birds and wild mammals. | Campylobacteriose is een met diarree gepaard gaande ziekte die wordt veroorzaakt door bacteriën van het geslacht Campylobacter. Deze bacteriën komen voor bij dieren als pluimvee, rundvee, varkens, wilde vogels en wilde zoogdieren. |
| As a prophylactic measure, control of Campylobacter colonisation in poultry is important, as well as hygienic processing of meat, and the protection and control of private drinking water supplies. | Als preventieve maatregel is de bestrijding van kolonisatie van Campylobacter in pluimvee belangrijk, evenals hygiënische verwerking van vlees en bescherming en controle van particuliere drinkwatervoorzieningen. |
| Various animals (especially poultry, pigs, cattle, and reptiles) can be reservoirs for Salmonella, and humans generally become infected by eating poorly cooked, contaminated food. | Diverse dieren (met name pluimvee, varkens, rundvee en reptielen) kunnen het reservoir zijn van Salmonella. De mens raakt in het algemeen geïnfecteerd door het eten van onvoldoende verhit, besmet voedsel. |
| Swine-origin influenza virus infections also occur in wild birds, poultry, horses and humans, but interspecies transmission is considered a rare event. | Infecties met van varkens afkomstige influenzavirussen komen ook voor bij wilde vogels, pluimvee, paarden en de mens, maar overdracht van de ene soort op de andere wordt als een zeldzaamheid beschouwd. |
