| Source | Target | | Food botulism is the dominating form of the disease, and paralytic symptoms generally appear after an incubation period of 12–36 hours (up to several days) after consumption of the toxin-containing food. | Voedselbotulisme is de meest voorkomende vorm van de ziekte. Na een incubatietijd van 12–36 uur (tot wel enkele dagen) na de inname van gifbevattend voedsel doen zich in het algemeen verlammingsverschijnselen voor. |
| The most frequent way of getting infected is through the consumption of contaminated food (mainly poultry) or water. | De infectie vindt meestal plaats door inname van besmet voedsel (voornamelijk gevogelte) of water. |
| Consumption of contaminated water and food, especially seafood eaten under-cooked, results in infection. | Inname van besmet water en voedsel, met name onvoldoende verhitte zeevis en schaal- en schelpdieren, leidt tot infectie. |
| Eggs are excreted in the faeces of infected dogs and foxes and can be ingested by humans either by close contact with these animals or through contaminated food. | De eieren worden uitgescheiden in de ontlasting van geïnfecteerde honden en vossen, en kunnen via inname van besmet voedsel of door nauw contact met deze dieren in de mens terechtkomen. |
| The most common location of cysts is the liver, but cysts may develop in almost any organ, including lungs, kidneys, spleen, nervous tissue, etc, years after the ingestion of the echinococcus eggs. | De meest voorkomende plaats voor cysten is de lever, maar ze kunnen zich jaren na de inname van de echinococcuseieren in vrijwel elk orgaan (bv. longen, nieren, milt, zenuwweefsel) ontwikkelen. |
| They excrete cysts in the environment, able to infect many other animals, and humans can become infected either by ingesting the cysts (by direct contact with cats or through food or water contaminated by cat faeces), or by eating poorly cooked meat containing cysts, especially pork and mutton. | Ze scheiden cysten in het milieu uit waarmee een groot aantal andere diersoorten en de mens kunnen worden geïnfecteerd, hetzij door inname van de cysten (door rechtstreeks contact met katten of via met kattenontlasting besmet voedsel of water), hetzij door het eten van onvoldoende verhit vlees dat cysten bevat, met name varkens- en schapenvlees. |
