| Source | Target | | Sostanza naturale o chimica che determina una gradevole azione olfattiva o gustativa. | Substancja naturalna lub chemiczna, która determinuje przyjemne wrażenia zapachowe i smakowe. |
| Valutazione tecnica e metodica della qualità del vino basata sul metodo di comparazione della percezione della natura e dell'intensità delle sensazioni e degli aromi generati da uno o diversi vitigni. | Ocena techniczna i metodyczna jakości wina, opierająca się na metodzie porównywania spostrzeżeń natury, intensywności i wrażeń aromatów, produkowanych przez różne rodzaje winorośli. |
| Analisi delle caratteristiche di un vino, compiuta mediante il senso del gusto (che comprende sensazioni saporifere, tattili e retronasali). | Analiza cech charakterystycznych wina, dokonana za pomocą zmysłu smaku (który obejmuje wrażenia smakowe, dotykowe i tylnonosowe). |
| Un vino, una sensazione olfattiva o gustativa passeggera e priva di persistenza. | Wino, wrażenie węchowe lub przejściowe wraż enie smakowe, któremu brak trwałości. |
| Sensazione gustativa di dolcezza, data dalla presenza di glicerina e dall'equilibrio tra tannini, alcol e acidità. | Słodkie wrażenie smakowe, wynikające z obecności gliceryny oraz równowagi między garbnikami, alkoholem i kwasowością. |
| Sensazione conferita dai sali organici ed inorganici del vino. | Wrażenie, powodowane przez sole organiczne i nieorganiczne, zawarte w winie. |
| Sensazioni retro olfattive | Wrażenia tylno-nosowe |
| Sensazioni determinate dall'espirazione di una certa quantità di aria presente in bocca attraverso il naso. | Wrażenia, powodowane wydychaniem pewnej ilości powietrza, obecnego w jamie ustej, przez nos. |
| Si dice di un vino in cui predomina una forte e predominante sensazione di dolcezza. | Mówi się o winie, w którym dominuje silne i zdecydowane wrażenie słodyczy. |
