Italian to Polish glossary of wine terms and definitions

Search term or phrase in this TERMinator '. "." . '

Purchase TTMEM.com full membership to search this dictionary
 
 
Share this dictionary/glossary:
 

 
database_of_translation_agencies
 

SourceTarget
AciditàKwasowość
Un vino descritto come acido è tipicamente un vino non equilibratopoiché il livello di acidità è troppo alto.Wino określane jako kwaśne to typowe wino niezrównoważone, ponieważ poziom kwasowości jest zbyt wysoki.
Sostanza presente in piccola quantità nella maggior parte dei vini, viene anche chiamata acidità volatile.Substancja, obecna w niewielkich ilościach w większości win, zwana również kwasowością lotną.
In certe zone vinicole dove il livello di acidità dell’uva è normalmente basso, l’acido tartarico può essere aggiunto al vino per migliorare il suo equilibrio acido.W niektórych regionach winiarskich, gdzie poziom kwasowości winogron jest zwykle niski, kwas winny może być dodawany do wina, aby poprawić jego równowagę kwasową.
Vino eccessivamente e sgradevolmente sbilanciato con tannini aspri od acidità.Wino o zbytnio i nieprzyjemnie naruszonej równowadze przez kwaśne garbniki lub kwasowość.
Sapore spiacevole, abbastanza complesso, collegato ad un'acidità eccessiva, sapore che ricorda i frutti acerbi ed il limone.Nieprzyjemny smak, dość ść złoż ony, połączony z nadmiarem kwasowości. Przypomina kwaśne owoce i cytrynę.
Vino con un livello di acidità troppo alta.Wino, o zbyt wysokim poziomie kwasowości.
L’asprezza è causata da un alto livello di acidità.Cierpkość powodowana jest wysokim poziomem kwasowości.
Vino che contiene un alto livello di tannino e di acidi, tanto da mascherare il sapore fruttato.Wino, które posiada wysoki poziom garbników i kwasów, maskujących owocowy smak.
Sostanza colorante ottenibile dai tannini per azione di acidi o di enzimi.Substancje koloryzujące, otrzymywane z garbników wskutek działania kwasów lub enzymów.
Il fatto di maturare, sviluppi successivi dell’evoluzione dell’uva fino a maturazione, che si arricchisce di zuccheri perdendo acidità.Dojrzewanie, rozwój i ewolucja winogron do momentu osiągnię cia dojrzałoś ci, podczas którego wzbogacają się one w cukry i tracą kwasowość.
Un vino raggiunge la maturità quando i suoi vari elementi hanno raggiunto l'equilibrio attraverso un appropriato invecchiamento, i suoi tannini sono ammorbiditi, la sua acidità si è addolcita e la struttura è ideale.Wino osiąga dojrzałość kiedy wszystkie jego składniki osiągają równowagę, poprzez odpowiednie starzenie, kiedy garbniki są zmiękczone, kwasowość złagodniała a struktura stała się idealna.
Sensazione gustativa di dolcezza, data dalla presenza di glicerina e dall'equilibrio tra tannini, alcol e acidità.Słodkie wrażenie smakowe, wynikające z obecności gliceryny oraz równowagi między garbnikami, alkoholem i kwasowością.
Vino morbido, di piacevole acidità, armonico (sensazione di ruotare in bocca con piacevole facilità).Wino miękkie, o przyjemnej kwasowości, harmonijne (uczucie obracania się w ustach z przyjemną lekkością).

Want to see more? Purchase TTMEM.com full membership