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English to Portuguese European Centre for Disease Prevention and Control terminology (ECDC)

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The disease may occur after eating foods containing the toxin or due to development of the spores within the intestine of young children or within wounds.A doença pode ocorrer após a ingestão de alimentos que contenham a toxina ou devido ao desenvolvimento dos esporos no intestino de crianças pequenas ou em feridas.
Their meat might become contaminated by faecal matter due to poor processing methods during slaughter, and their faeces might end up contaminating other foods (e.g. milk, vegetables) and water.A sua carne pode ficar contaminada com matéria fecal devido a métodos de processamento incorrectos durante o abate e as suas fezes podem acabar por contaminar outros alimentos (por exemplo, leite, vegetais) e a água.
to investigate an outbreak of an infectious disease, for example - to establish an association between food poisoning and a specific foodstuffpara investigar um surto de uma doença transmissível, por exemplo - para estabelecer uma associação entre uma intoxicação alimentar e um alimento específico

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